Il y a peu, pour le M le supplément du Monde, je suis allé à cette adresse de Montparnasse- Vavin… C’est malin. Il aura suffit d’une soirée historique et voici une bonne vieille adresse emportée dans la bourrasque. On y était tranquille, les soirées pouvaient s’étirer mollement,maintenant, c’est gare Montparnasse. Bah, ce soir, il ne reste qu’une table. C’est au premier étage. C’est souvent ainsi que l’on jauge une adresse: comment joue-t-elle en son deuxième rideau? Et bien, pas mal du tout, service attentionné, même gentil et respectueux. Les plats font le job sans se poser de question: les quenelles sont même joliment dorées, le coeur de filet est d’une belle tendreté, quant au vacherin glacée vanille et framboise, il […]
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